統大海產店成立十二年多以來，堅持只做活海產，為了給遊客最新鮮又安心的飲食保障，統大首在七股海產街推出具有地方特色的 "七股風味餐" 及 "虱目魚12吃特餐" 期讓來七股的遊客，更深度的認識了解與品味最新鮮的七股海鮮。如虱目魚鍵、香螺及赤嘴仔（環文蛤）等。

統大推出虱目魚特餐，其菜單包括炸魚丸、魚乾片、浦燒魚肚、生魚片、浮水魚羹、烘烤蒜頭虱目魚、虱目魚五柳枝、味增虱目魚、虱目魚三明治……等。

虱目魚在煎、煮、蒸、烤，從魚頭、魚皮、魚眼、魚肉到魚胗，頭到尾乃至鰓肚、魚腸，每一部份均可單獨製成精緻可口，多樣變化，讓人讚不絕口。